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      廚房煙道清洗時凈化器清理的注意事項

       發(fā)布時間:2014-11-28

        食物在烹飪過程中產(chǎn)生的油煙含有幾百種污染物,化學成份比較復雜。經(jīng)檢測油煙中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內酯等。產(chǎn)生的有害物種類也很多。

        相當部分油煙凈化器沒有清洗及維護。其實油煙凈化器使用半年時間沒有清洗,就會造成煙路堵塞,使油煙產(chǎn)生不規(guī)則排放。嚴重破壞人類的生存環(huán)境。所以在1996年頒發(fā)的《大氣污染防治法》中的第二十六條規(guī)定:城市飲食行業(yè)的經(jīng)營者必須采取措施防止油煙對附近居民居住環(huán)境的污染。我公司經(jīng)過多年施工,積累了豐富的經(jīng)驗,可為減少餐飲業(yè)的污染做出貢獻.