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      油煙管道起火后應(yīng)該怎么辦?

       發(fā)布時間:2012-12-18

      油煙管道起火80%都是由于廚房人員操作不當(dāng),或油鍋無人看管,加上對油煙管道清理不及時,油污積存嚴(yán)重,遇明火高溫后,油垢被引燃所致。油煙起火時,首先要保持沉著冷靜,立即關(guān)閉油氣開關(guān),再將廚房食材投入鍋內(nèi),使溫度迅速降至燃點以下,火就會自動熄滅。如果是油鍋著火,絕不可用水撲救,可以消防沙土或干粉滅火器進(jìn)行滅火。如果已經(jīng)引燃油煙管道,可將干粉滅火器對準(zhǔn)煙道口直接噴射,直至火焰熄滅。